2013年4月25日星期四

烏冬冬~






有時幾鐘意玩吓做麵條
(唔鐘意都唔得喇,買咗機,你估想架)
朋友問需唔需要買麵條機呢﹖!
以前我會答梗係要喇‥下刪幾拾字
現在自己用過
可以大大聲同人講
無謂買喇
真係有幾何做吖
係貪得意同新鮮感才買下
真有少少悔意架‥

【擁有,係一種負擔、擁有得愈少愈自由】
愈嚟愈理解到這話的含意
擁有,又要嘥錢做成負擔‥
冇擁有到、咪唔駛做咁多嘢囉
自由自在、好不快活
所以真係做乜嘢前要三思啊!


當然用機會整齊啲
但‥人手做有佢優點
都唔差架
睇你鐘意喇
不過大多三分鐘熱度
見人有自己都要有
到時咪 pat 埋一面多
我諗冇人敢答我
唔會囉

大多見自己過完冷河便算
冇下文多


哈‥今次有喇
自家炒不會用很多油
這個是我在家煮嘢食的原則
我冇諗過佢係 udon
話就話做烏冬啫(跟書食譜)
形似食不似
冇彈牙口感喇
你估做烏冬只三、兩下功夫便是咩
咪玩喇‥
只覺佢係上海麵多
其實兩者好似樣
咪當佢係上海粗炒囉
一樣好味架
今次做了生姜燒同炒
好好味‥

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