無喇喇咁快變咗冬天
正到不得了
不過唔理咁多
最緊要唔好咁快熱番啫！
今日心情非常非常之靚 靚 靚 ))))))
朋友好鐘意睇我煮完食物的相片
每次都會給我一些意見
是好是壞欣然接受
好彩大多是正面的
讚多於彈 (笑)
(梗係喇我煮嘢食唔差架，睇得兼食得，飽屎！)
" 筑前煮 " 即是雞肉燉蔬菜
只不過這個日式蔬菜以根莖類為主
原來根莖蔬菜具有温暖身體效果
屬於温性食物
可以消除女性手腳冰冷
(啱晒我呀，冬天時對手腳冰到唔似人架) (笑)
提高肌膚新陳代謝
嘩！有這麼好的食療
唔食點對得住自己
真係未試過一次一味餸食咁多根莖類食物
0趙到牙骹都軟 (笑)
既然咁好
唔好比佢停
上次有蓮藕、紅蘿蔔、本菇、雞肉 (茹素者可不加)
今次加多了芋頭 (應該買里芋的，揾唔到呀)
蒟蒻同鮮菇
更加大碟，這個都吃了兩天
隔了夜的還要好吃 (笑)
有逛開日式超市的，一盒仔索價 $23
還是自己操刀罷！
雖然每樣買啲啲，都不算便宜
以愛心同健康掛帥
始終勝萬金！
真開心天氣開始涼了
那涼涼的秋意
令人身心舒暢
脾氣都好啲呀 ))))) (笑)
栗子
我最愛吃的
不過奈何胃病，不可吃太多吧了！(泣)
買了半斤 " 桂林椎 "
細細粒、頂部尖尖，好像水滴形
就是這個了
好友教的
用這種栗子燜，唔會變成糊狀
又有咬口
的確唔錯、好味、又甜…
早餐大多出外攪掂
放假都寧願瞓多些，點會喺屋企做呢！
在自然醒的幾天
又攪攪震 lu )))))
Hot cake 梗係鐘意厚身喇
薄個張紙的，唔駛預我
鬆鬆軟軟有口感
正！
糖漿又或是楓糖漿都不是我杯茶
(唔知點解大多女性愛吃的甜品，我只喜歡一兩款)
自己只下了一些楓糖漿和牛油罷了
夠喇！已覺好食 (笑)
有人喜愛多楓糖漿加香蕉拌吃
食法各人有異
悉隨尊便喇
最梗要係好食啫…
= = =
另外又整了法式吐司
做法同港式西多差無幾
只是毋須一鑊油炸 (這個整法很是恐怖)
不過好在我哋都唔鐘意食西多啫
唔係肥屎兼心臟病 !!!
如有時間當然自己做埋麵包喇
這個用了方包
(當然麵包又係自家製喇) (笑)
加了芝士和士多啤梨果醬拌吃
再整杯 Latte
正呀！
比西多士好吃多 (我覺)
法包同方包各有不同
當然同樣好味
我另一半俾佢激屎呀)))))))
話寧願食烘多士好過喎！(笑)
呢排都煮咗好多餐唔同款的雞亦
呢個都算唔錯的配搭
有我鐘意的大根同雞亦
兩者混合
一次過滿足晒我兩個願望 (笑)
大根吸收了醬汁的精華
甜夾入味
呢餐主角係大根，雞亦只是茄呢啡
其實這個整法同港式豉油燜雞亦差唔多
但食味我較愛這個！！！
某日睇 cook book 版時
另一半到教煮 " 清湯腩 "
見他睇到流晒口水
好喇！又試試整，唔知成唔成功架 )))))
見係某女名人的私房食譜
(嗱！唔係嗰個把鬼阿 so 呀) (笑)
唔整唔得喇 )))))
買嘢兼洗洗切切
都攪了個多鐘
還未計煮喎
呢煲嘢都用了三、四個鐘
結果係點…
睇相便知一二喇
牛腩腍滑入味、湯頭清香
比在街吃的絕不失禮
呢個 recipe 掂過碌蔗 (笑)
goooooooood !!!!!!
再加埋個左溝右溝的正斗辣油拌吃
真係香到不得了
有畫龍點睛之效！
一斤多啲的牛腩
燉煮了二個鐘
加埋那相當入味的蘿蔔
真令人食指大動
好味百倍
另一半評價話如十分滿分
這次有九點九分喇
我話咁…剩番嗰零點一，係衰乜嘢呀
佢話費事妳囂同自滿喎
頂！！！
相約好友逛街
她竟然問我最近有冇整 muffin, biscotti ,etc..
當時我有些愕然
點解會咁問呢！
我話咁鬼熱，唔會開爐架喇
佢又帶我行 cake shop
最後都沒有買
待再秋涼些
做給妳吧！
(佢又話減肥喎，都唔知點減呢) (笑)
開始入秋，見冇咁熱
又玩吓焗爐
懶呀 )))))
用罐頭蕃茄湯算喇！
效果完全唔差架
簡簡單單
豬扒煎香
飯就有炒過底，會香口啲
好快就有得食喇
比外面的還要好吃啊！(笑)
上次整完，話過會再嚟多個 round
不是順口開河架
絕冇食言))))))))))))))
又去街市喇
(好似好奇怪咁，好多人日日去架喇)
不過我真係唔係囉！
今次見有大隻蜆賣
就買了兩斤玩玩啊…
真係好鬼屎大架
好少架咋，得嗰 23隻
主角就係 ))))) 整了一個 " 清酒煮蜆 "
嘩！真係美味又鮮甜
正到不得了！
惟一美中不足，一隻有啲異味
還有已浸了很耐了
食時有少少沙囉…
另外拎幾隻再做了意粉
同上次做法一樣
好味與否
唔駛多講喇…
令人再三回味
又一次食到我倆 lam lam 脷啊！
雖不愛逛街市
但為了買所愛，勉為其難都要走一趟
今次買了所需
(當然還有其他)
整番餐白酒蜆煮 )))))))))))))))))) 意粉罷！
跟日人廚師學的，係寧捨不同啊
係呀…我話架！(笑)
又香又濃又惹味
加上又辣辣哋，呢個至啱我喇
令人無法抗拒的誘惑
揾日要再戰！(笑)
