2013年11月11日星期一

黑豚餐肉苦瓜蛋。南瓜湯~


 
好耐冇po餸菜了
當然有煮喇
難道天天出外吃咩
我肯‥另一半都唔制呀
 

煮過好多次喇
以前的我唔愛吃苦瓜
哈‥竟然間會變喎(笑)
 
喺沖繩旅遊時
都吃過當地好出名的苦瓜
諗住人家做生意識怎樣烹調
應好好吃的
點知都係又苦又唔好吃
所以從未敢自己煮
但‥老公愛吃
只好就範
 
現在我只覺係入口有甘味而不是苦味
有進步了
 

今次用了右邊的韓國黑豚餐肉
一點都不覺肥膩
應有八至九成係瘦肉
很香口
 
左邊未吃
揾日會攪掂佢的
 
上次用了四分一做包包
剩餘大半個
諗都唔諗喇‥
一次用晒佢
煲了個中式南瓜湯
好杰好濃郁
非常甜美
唔輸給西湯的
 
 
 
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