2013年11月12日星期二

珍珠糖比利時鬆餅~


 
上個月尾喺weshare整了個blog
喺yblog推介的
諗住買個保險啫
經他們手搬家都攪了兩個星期有多
前幾天終通知已OK
咪走入去睇睇
C&P了兩篇呢度啲舊文過去
雖然都未睇過佢點用
求求其其都攪掂咗
不過有啲都未如理想
最慘喺佢哋load 得好慢呀
想睇吓人哋啲網誌 load好耐都還未見踪影
咁鬼樣‥揾你寫囉
怕怕‥
 

 
又喺富澤買嘢
想買這個珍珠糖好耐
每次途經
都會走去探吓包糖(笑)
又貴、兼又未用過
都唔太捨得買
 

哼‥今次仲唔有機會
比利時鬆餅預拌粉加這包糖
只需半價便可擁有
幾鬼開心呀
一擸便兩包了
雖就快到期
都唔理得咁多lu
心中只覺很抵咋
可能未用晒已過期都未定
到時得不常失
時常是這樣喇‥
自己都見怪不怪囉
不過內心會有一種內疚感囉
 
跟包裝食譜攪這攪那
便做了這pat 嘢囉
很黏黏的
已心知不妙了
 
同自己一向做麵包版比利時鬆餅唔同
不能成型
軟軟黏黏的
好似做蛋糕咁‥
我好怕捉摸這些黐笠笠的東西架
死喇‥頂硬上
 
有冇見有一層光亮感
加了珍珠糖口感一流
在鬆餅表面形成結晶般脆硬口感
很是好味
 
不嬲對預拌粉冇乜好感
這個又令我180度改觀喎
又或者自己未做過像蛋糕口感般的比利時鬆餅啩
這個真的好吃同好味
鬆鬆的蛋糕口感再加埋脆硬的珍珠糖
簡直絕配!
共做了十個
留番四個包好放入冰箱
吃時才加熱
那天,加熱後我還加了一球雪糕伴吃
諗起真超美味
當時又更加諗起超肥囉(泣)
點解呀!好味啲嘢
往往都係致肥元兇呢﹖﹖
 
一路吃時
嗯!已諗住(想即時添)飛身去買多幾包架(笑)
但靜下來時
停一停、諗一諗
見咁鬼肥
就此作罷喇!
 
再講用這珍珠糖
攪到整部機難洗非常
喺啲罅隙位有一層像似焦糖的脆片
很難才把這整掉
洗到傻咗呀!
 
食就好
善後嗰個就真慘囉 ) ) )
 
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