2013年11月17日星期日

原味布魯塞爾鬆餅~


 
其實我超懶的
好多時唔想做架
唉!鬼叫買咗部機咩‥ (攞嚟衰囉)
唔想浪費
heading 寫了金句
已成為我的座右銘了
係愛嚟提醒自己不要再犯
真係講得好啱架
 不過知易行難
 
此款未做過
咪玩吓囉‥
好快做好麵糊
唔‥這個簡單容易好多
 
靜置約1又1/2個鐘
因加了酵母
待膨脹和出現很多氣泡
便可了
 
布魯塞爾即比利時‥
唔駛我講應該知喇 (笑)
格仔餅咪格仔餅囉
攪乜鬼叫呢個名啫‥
又長又"chum"
懶高檔咁
 
唔係喎
呢個同街邊賣的唔同
點唔同呀!
 
小試牛刀
樣衰衰咁(笑)
下次咪做好啲囉
 
佢同格仔餅既分別係乜呢﹖!
格仔餅只係得個 " 軟 "字
而這個係外面酥酥脆脆
內裏軟軟的
再配雪糕同吃
更是一絕
食過便知了‥
 
冇糖粉呀‥
已冇做馬卡龍好耐
屋企已沒有存貨了‥
咪是旦灑啲砂糖囉
睇落去好似靚啲啩(笑)
 
講真做呢壇嘢
都好鬼煩架
事前已做了攪麵糊步驟
這個已很簡單了
最慘係善後
洗到隻嘢咁呀‥
 
難怪冇乜人會在家攪這攪那了
大多香港人真不會囉
外國唔敢包
所以香港開了一些台灣店
例如咖啡弄、Teawood等店舖
有這些甜點
吸引了很多年青人光顧
幾拾蚊幾個人分
又食又傾
總好過做餐屎喇
 
我冇計咋
自己迫自己上橋的
攞嚟囉(笑)
 
不過又幾好玩喎‥
 
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