做咁多次粉麵
從冇做過意粉‥
見富澤有杜蘭小麥粉
這個粉不是做包包嗰隻啊
見包裝所寫即 durum semolina wheat
整意粉大多會用佢
做出來又似模似樣喎
真的很像
下次風乾佢先
落鍋煮了數分鐘
賣相又像極油麵喎
是嗎！﹖
今次有下文
做了蕃茄醬呀
煮完又要 blend
好多功夫啊！！
不過好好味(笑)
半日當中真的很忙囉
又整意粉、又做蕃茄醬
齋洗嘢‥都頭痛
自家意粉兼煮埋有得吃
都攪到一頭煙
OK架‥唔失禮喎
意粉尚算煙韌
會再做的
嗯‥還有這個不是一般廚師牌腸仔
煎時有很香甜的蘋果味散發
但吃時我覺甜甜哋很怪囉
不是很夾
蘋果楓糖雞肉腸
一般啫‥
又貴喎
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