自己買餸只愛到超市
尤其日式
最唔鐘意逛到處都有嗰兩間
每次買完嘢都要小心 check 單
因很多時都收多錢
有時沒有留意回家後才發覺
可惜已太遲了…
買了這本 cook book 很耐
還沒有跟書做過一款餸菜
忽然心血來潮
便做了以下一款
書中說明要用新鮮雞髀扒
而我只用了雪藏的
味道唔差喎
但…如果沒有用過新鮮雞再做一次
都會有這個感覺
(當然早已知新鮮雞係好味啲喇，你估我傻咩)
因自覺這味咸雞用雪藏都可以
諗兩個唔會相差太大
點知…
齋睇新鮮雞顏色已羸幾個馬位了
肉質又嫩又滑、鬆鬆軟軟又有雞味
很是好吃
其實到現在還一直認為用雪藏或新鮮都可以的
當然睇自己要求去到邊喇…
淨睇相片已有分別了
何況係食呢！
點揀自己決定…
影完相後，我會將所有雞皮撕掉才吃的 ^.*
