2007年9月27日星期四

私房窩

 


座落於尖咀幸福中心內的一間火鍋兼有泰國菜供應的食店


同一食店,在極速時間再度幫襯


因感覺非常"正斗" 又知它有火煱供應


但…兩者比較得出的結論,原來是"泰國菜"比"火煱"更勝


無論價錢、味道始終前者做出嚟係香口惹味


火煱材料雖然新鮮,但始終都係覺好一般罷了


還是愛"泰國菜"



冬蔭公


(係我飲過得出嚟的結果係最正嘅,因椰油味唔濃又唔太酸,做出嚟啱啱好,是我的一杯茶)


 



海南雞飯


(做得同樣出色,雞又滑又嫩,而飯又唔油)


是我繼"勝利小廚"後的摯愛


 



咸魚炒芥蘭


(炒得好香口好惹味,可惜實在太少喇)


 



泰式黑椒炒蟹


我就冇蟹不歡,無論如何做法,我都喜愛


(黑椒好香同蟹一齊的配搭,簡直做到相得益彰的效果,非常味美)


 



有好多蟹羔、蟹肉相當鮮滑




clear


呢餐泰國菜,係我覺得做到最啱我口味的


 



好快又走咗轉去食火煱喇


但…就真係好一般啫,如果再去食,只會揀泰國菜


 




有兩款唔同的老火湯底,讓你試過味道才挑選


雖然店舖其貎不揚,但都學酒樓一樣


放下一碟有幾片的飽魚(又要畀人掠$$)


 



鯊魚骨沙參玉竹豬骨湯


 




懶型咁,好似食梗 high tea


三寶丸


 



駝鳥肉


(要好識控制,唔係會韌)


 



手打蝦膠


(夠彈牙、有口感)


 



雪花肥牛


(普普通通,又少又貴)


反而放在肥牛上面,送嗰幾粒牛坑腩粒還好食


 



最後送的白飯


把湯舀在飯上吃的


 



食清乾喇


都係嗰句喇,又貴又唔抵食


(我指係火煱)






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