糖醋豬軟骨~

我個人係三分鐘熱度

煮咗好幾餐泰越式菜。。

又要煮番啲中式嘢

喺759買過幾次呢隻豬軟骨

覺煮糖醋骨

相當唔錯

都有試過其他幾隻肉煮

都係覺唔太得

冰糖加油

煮至焦化

不要煮燶啊

煮至這樣子

便可加豬軟骨入鍋

炒至上色包裹著

加上汁料

炆約三至四十分鐘

最後汁將近少

開中大火把汁料收至濃稠

加少少塩調味

上碟灑上白芝麻作裝飾

這味餸很好送飯

我同老公都很愛吃