近期好似又再興番櫻花蝦
日本拉麵店愛用來洒在上面
略略沖洗
其實需唔需要呢、會否多此一舉 (笑)
放入焗爐風乾
唔願拎個風乾機出嚟呀、因土地問題
入咗焗爐都成兩個多鐘
才真正吹乾
所以咪講係咪真係要沖洗囉
出外吃‥人家都冇做
現在喺屋企、為了衛生、咪做多一 part 囉
但‥又攪著自己
做餐懵
用了V仔機打粉
買咗好耐、只用打汁機
呢個打粉機、第一次獻身於櫻花蝦了 (笑)
一大盆櫻花蝦只裝滿了兩杯份量
分兩次打粉
打完‥
就係得咁多咋
半斤櫻花蝦
分了三樽
一樽用來打了粉
入咗落樽仔‥都唔滿啊
但‥又做餐懵
不過真係好鬼屎香呀 )))
打完粉
順便做埋麵條
煮完又唔覺有乜味喎
