2015年11月19日星期四

列日提子鬆餅~

 
 
 
自從V仔打入香港市場
瘋魔了一班擁護者
好彩我已一早擁有‥
不用走去排隊等餐飽啫
 
食譜我有好幾個
都很好吃的
牛油係會用多少少‥
好食同為了怕唔健康
就自己衡量了
 
作第二次發酵時
我自己會分開一個個
好像做包包一樣
 
 牛油只係用到50g左右
食味已大大不同了‥
巧吃好多囉
淺嚐始終好過唔好食
 
 加了提子
仲巧吃啊!
唔係成日做
我會揀好吃的食譜
無謂浪費食材
 
 
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後話‥

FB谷見很多谷友講某食譜點、點、點
又話硬如石頭
有見及此
我自己好有興趣試吓個食譜囉(笑)
 
 
已做過兩次了
食譜係少糖、油的
對健康來講係很好啊
(不過‥我覺係麵包食譜多過係做比利時鬆餅食譜囉)
做了‥
沒有傳聞的硬如石頭喎‥一切正常
但‥食味認真麻麻
淡而無味
全無牛油香
我‥真的唔想吃下去
乾啃很辛苦啊!!
 
亦再試了另加蔥、塩拌勻
諗住應會好過前次
一如以往
沒有多大分別
老公為了唔想送給大口仔
惟有搽一大pat 牛油拌吃喇
(呢啲咪得不償失囉、揾嚟攪)
才覺好味
對我嚟講、真的失了意義
亦沒有列日鬆餅的神髓
我寧願少吃
都唔想唔好吃囉
比利時鬆餅唔係咁吖麻)))
 
 
 
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