2018年7月16日星期一

紫薯雪糕


 真係唔可以懶架
上次貪方便
做咗啲淡而無味嘅雪條
吃到口寡寡

一於做番啲巧味嘢才可
買了紫薯
做雪糕
唔係都對唔住自己囉

做得呢啲嘢
對個"月巴"字亦已豁出去喇 (笑)

 做法係煩咗少少
紫薯先要蒸熟、放涼才做下一步
忌廉係必加的
滑巧多啊

 今次做得係差了點
入機打了廿分鐘、還未凝固
已心知不妙
算‥隨即入冰洛
我見很多人冇機、都差不多係咁做喇
係就係稍為沒有咁順滑囉
當然係食得喇
真的很好吃啊‥
下次真的要打醒十二分精神
不要再出錯‥


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