堂島卷~

自己不太愛吃卷蛋
老公就超愛

既然有日本新貴過江
都比面買個試試‥
我係好鐘意日本
關於佢哋啲嘢好留意
但就不盲從

我唔鐘意食，都隊咗半個(笑)
稍嫌卷蛋皮冇咁鬆化
(已一早擺咗出嚟攤)
但忌廉真係軟滑非常‥

既不甜也不漏
真係好似吃雪糕咁
好好味
用料上盛當然優
師傅做的當然同自家出品差好多皮
咁攪法真不敢 diy
不過‥我覺識做蛋糕的朋友應一嘗
起碼知己知彼