2022年10月12日星期三

燒排骨 & 帶子刺身


我好鐘意吃Ribs
出去吃又有
現在大多數自己出品
因唔難做
睇自己懶唔懶

喺超市買咗條骨
清潔好

開始醃味
網上大把教做
不用我多餘了。。
通常我會醃一晚的

用低温烤焗
食落都好嚡喎

最後才搽番啲BBQ醬汁
正反兩面再焗

我覺今次焗得唔夠靚仔
唔知係咪條骨問題
老公話係我未夠班喎
哦 )))

那天周日吃
當然只吃骨、係未夠飽的
要加埋我至愛帶子才甘心囉

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以下張圖係之前買另一隻骨做的
條骨靚
焗都焗得靚㗎

呢條骨係西班牙伊比利豬仔骨
我覺好食好多
一啲都唔嚡
薄身啲仲好。。

嘩!呢啲出外吃
收多少錢呢



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