其實呢段時間做的甜點
已跨越自己界線
從冇諗過會做呢個
好多年前做 Marcaron 已攪到一頭煙
都總算又過到骨
還自己心願
之後都冇再掂過囉
呢個同Marcaron 差不多
但佢好食過馬卡龍好多喎
仲容易做過 Marcaron
又好食過佢
冇奶油唔做㗎
模已買了成年
唔係多咗時間在家
都唔知幾時開封
初初做都好輪盡㗎
咪又係喺 Utube睇囉
我有一樣唔好
睇一兩次便去馬
有時難免會忘記手勢同 step
唔係自己叻呀、係睇咗一兩次就唔想再睇
不斷飛囉
應該係急性子
呢個我知要改‥儘量喇
唔難做
係麻煩咗啲咁啫
今次用芝士做饀、又加了抹茶粉
夠晒sharp
唔太甜、仲好好味
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好味道
心思思又想再做
今次做抹茶呀
因買咗一大包囉
饀料照舊
芝士、牛油、中間加了冧酒提子
增加層次口感
我諗咋(笑)
咁‥又冇錯喎
加咗提子、又巧味好多
係‥唔記得講
呢個用咗赤藻糖醇
唔知又係唔係唔可以喇
薄咗啲囉
唔夠厚身呀
唔知係咪有影響
還有一樣自己要改既
係太粗魯喇
好大力咁隊入爐囉
乜氣泡都震晒出嚟喇
真失策、失敗
惟有下次再戰
又睇吓改咗陋習
係咪唔關糖事囉‥
