2017年12月19日星期二

若竹抹茶大納言貝果、台式香蔥貝果



好少做貝果
但我又鐘意佢個樣喎


 跟日本書做
了10g 抹茶粉
有啲苦囉
下次加5g 好lu

 我好鐘意卷呢部份
好玩

 焗得好像過火了
那翠綠色變成不美

 下次記住加錫紙啊
我唔鐘意有個大窿架‥
肚臍全縮
是最美的‥

大納言唔甜巧味啊
可惜不是容易買到囉


**********************

這個是台灣食譜
香蔥是我至愛

 即做

 有啲進步
所以真的要做多啲
唔係好快退步架

 雖然係煩咗啲

 但發酵時間又短咗
補番數

 咦!
今次做得麻麻咋喎
有啲皺囉

應該係最尾嗰part 大火咗少少
下次再努力囉

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