2017年6月16日星期五

一不離二の浸梅汁、梅酒~



早前在一田逛街
見有日本青梅
買了1Kg 

size 好細粒咋
唔緊要、買來試做吓囉
反正唔貴
失敗都冇咁赤吖

 
 今次做梅汁
簡單易做、手殘也可以

每天望住佢變化
很神奇
寫就一星期
我浸了十三天呀
因糖還未溶晒囉‥‥

 又令我聮想到、同人一樣
一個少女卜卜脆、有朝一日都會變成咁呀
每人都會
不是唏噓‥

青梅十三日前還是相當翠綠
經過十三天的洗禮
已變成很多皺紋
巢晒皮了

我冇吃過啲梅呀
老公話已冇乜味了
梅汁浸出來有約1.5L
不過還未開始飲呀

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
一不離二
舊年喺日本因還未回港
不能買青梅浸
今次浸了第一round 

我又訂了1KG 南高梅
貨又到了
剛好浸完梅汁、又可浸梅酒了
終可還心願了

嘩!靚嘢又真係唔同啲
倒出來、香到吖
這個size 係3L、都幾大粒架

清潔完、挑咗梅椗
吹乾、可以做喇

呢份有啲紅同有啲黃
浸梅酒應很好味的‥

有齊材料
開工

呢個樽係3L
沒有再買個4L樽
所以果實酒亦買了細便算了
反正係老公一人享用
一年後見
老公話:生個BB都冇咁耐呀
耐啲咪醇啲囉
想唔想好飲啲吖‥

第二日的變化
望住佢都幾療癒架(笑)
拜拜‥ 一年後再見喇

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