竹炭 & 黑芝麻粉馬龍~

好耐冇整過竹炭同黑芝麻粉
今次唔用色粉
健康啲喇‥

 

哈！今次的竹炭特別出色
夠黑囉‥ i like it ~~~
不過黑芝麻粉就‥‥不太出)))))
唯有下次吧！！！

 

好多前輩講做馬龍要點、點、點‥
才能做到成功
我初初都有跟住規矩做
不敢越池半步 (笑)
加上而家有好多書籍教人如何做
又話蛋白不可入雪柜要放暖才可用
糖粉又要用那隻牌子
杏仁枌要用最糼細的啊
篩過的杏仁枌太粗的不要
以上種種我自己全犯了 (笑)
我曾經聽過某師傅講用某牌子的糖粉做會更鬆脆煙韌
但‥苦無機會

其實當初都唔係做過好多次
只是好彩‥
試了幾次便 OK 了！
便沒有太大興趣再繼續
因不是我杯茶

這個玩意真係停了很久呀
生疏了

 

直到今年
因有需要才攞起"架撑"
當時都恐怕遺忘架
畢竟都放下太久
好快‥都駕輕就熟了

 

今次做這兩個
冇得偷懶了
要完了一個還一個

 

我還在噚日做的
都有諗又落雨又潮濕
咪玩喇
好！又挑戰吓
夠竟 work  唔 work 先
咦！有幾大不了啫
結果係點‥
有眼見
一個好彩唔代表第二個都係啩
咪‥就係我要做兩隻既原因
等我再有時間試多次
係咪真係得。得。得喇
好多朋友做唔成功
唔緊要架
萬事起頭難
只要努力
一定得的‥‥
加油吧！
共勉之‥