2010年7月25日星期日

南瓜煮.咖哩讚岐烏冬

 


 


南瓜極為愛吃


尤其日本南瓜,我指的係真正 made in Japan


不是那些所謂 " 日式 " 又或是 " 日本種 "


混淆視聽、魚目混珠多的是…


選擇時要提防被騙


 



煮法千變萬化


除可做甜品、糕點、中西湯外


天婦羅我都喜愛


上次做過 " 黑白芝麻 "


佢係減退黑眼圈的良品


而南瓜有維他命 A,對眼部至為重要


咁…真係要食多啲囉


這個做法簡單非常


愛吃的可以試試啊!


 


= = = = = = = =


 


自己什少吃飯


愛吃雜糧多


烏冬係最愛一種


 



喺日本吃過古柰屋


對那芳香濃郁的咖哩湯和彈牙、煙韌、柔軟的烏冬


令人念念不忘


自己當然整唔到人家的味道


但試試又何妨!


(當然唔係自己亂嚟同亂做喇)


 



拌大蔥同吃


另有一番味道


嫌煩的當然出外吃較為妥當 (但都未必好吃)


唔係嘅有現成的售賣


止止咳都好吖!(笑)


我都曾吃過,算唔差架


當然唔可同古柰屋相提並論


如果去開日本不妨喺店舖吃完後,再買湯包回家


以解單思亦可…


 



這個有齊讚岐烏冬應有的特色


彈牙、煙韌、柔軟


(諗起日本人做烏冬要用腳踩時的模樣,真有點兒嘔心啊!) --p


不過唔好太縱壞自己的味蕾


因真係唔可返轉頭的!!!(笑)


 


cc2.gif picture by bearbearchu


 


 



 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...