做得歐包多
當然做番啲另一半愛吃包包喇
見網上有人做過呢種
自己咪加加減減囉
網上睇人咁放相就多
原來自己都可以(笑)
冇乜幾可呀
用酸種做軟包
擺多幾張相 (笑)
2021年8月18日星期三
No. 10 酸種包~
究竟自己係咪做咗10個酸種包呢
應該唔只咁少
可能早期有做過
做得肉肉酸酸便冇影
現在終的起心肝
又學人攪攪震
都唔係無聊吖 (笑)
好多人都會係咁喇
之前啲唔計做咗幾多個
現在做了十個
但始終都係冇耳仔
失敗
技不如人已早知喇
爐温都係一個非常大問題
冇計
想買個爐，冇地方安置
舊又未壞
冇奶油咁衰掉咗去
惟有等喇
組織又真係唔算太差
切時都仲係有少少痴刀
我好鐘意做黑芝麻酸種包
鐘意食
最緊要唔酸
我唔客氣喇
講真吖，做一個包
只係我一個吃
都唔知要吃幾耐呀
我放入冰格
諗起才拎出嚟叮番熱咋
食呢啲包、要好休閒才可
有時係想做
但見冰格還有
都唔敢再做
咁。邊有進步吖
No. 9 酸種包~
發覺自己越做越肉酸
整形又歪歪斜斜
出爐見到都巧心傷
剖面仲嚇屎
上濶下窄
其醜無比、唔開心一陣咁多喇 (笑)
組織都唔自太差
不過切時都有痴刀
其實都算好食㗎。。。
只係自己有要求啫
咁。做得呢啲酸種包或普通包都應有啩
包底太燶
又要諗吓點攪囉
做包已係一門好深學問
仲做呢啲酸種包
真係難上加難
惟有要加倍努力囉
我仲有好嘢想學呀
有時真係力不從心啫