田園鄉村包~

冇整這種包好耐
真係連自己都唔記得有這個籃
翻翻書、找了食譜
改改鐘意的配料
可以開工喇‥

 

有提子、紅莓
要快些做多啲包包清晒去
好憎自己，每次都要快過期才拿來用
入爐前
忘記噴水
唔緊要喇，反正自己吃
其實我都好輪盡架
做嘢"擔"飯"漏"飯
所以時常比老公話‥
妳整嘅嘢唔食瓜已偷笑喇 (有冇咁誇呀) (笑)
兩樣嘢嚟架喎‥
哼！我唔覺自己啲出品差
如果咁嘅樣‥都話得人驚‥
無言
有大把人仲恐怖個我多多聲))))))

Diy 蛋麵~

 

好耐冇郁手整手工麵
手痕痕開工喇

 

整呢啲易做過包包同糕餅
有機的就交比機做
現代人真幸福啊！
冇的用手搓完
咪切、切、切
唔難囉
睇吓你有冇心啫

 

攪掂晒
未食得架
留番今晚炮製佢

沖繩苦瓜餐肉炒蛋~

 

有去過沖繩又或看過相關報導
都略知一二這地方
係長壽之國
尤其特別愛吃苦瓜

其實我唔鐿意食的
就算去完沖縄吃過當地人的煮法
都沒有改變
但‥另一半很愛吃
時常提住想吃
好喇‥摷摷書同看看日本網
就煮好了‥
嘩！原來很易整的
嗯‥我會再 encore 的
又真係幾好食
 
人大了成熟咗
諗嘅嘢係好唔同
以前的我係唔會就佢
唔鐘意食就唔會煮又或不會出現在我眼前 (加上唔識煮，點會鑽研吖) (笑)
另一半都有講架
佢話他愛吃的都冇得食 lu
現在的我會諗諗身邊人
所人‥當兩個人一齊生活
係一門好深奧嘅學問嚟架
還在學習階段中 (笑)

芝士蛋糕~

 

我好愛吃同愛做此糕
愛食到瘋狂地步(笑)

 

朋友又鐘意喎
所以會時常encore

食譜來來去去大多一至兩個
如發現有新口味的
都會試架

Bagel~

 

 

未整過貝果
雖油麻地愛吃
都會試吓
挑戰自己嗎
如果要每樣都愛吃才做
咁‥真係唔駛點做喇(笑)

 

都唔算難整
但‥賣相唔合格
下次要再努力

 

 

這隻果其實做了好耐
諗住再做第二次才一齊放的
但‥見自己遲遲都唔郁手
我唔想它不見天日
都係出咗先喇‥

鐘意擺乜做餡都得
悉隨尊便
好食呀，煙煙韌韌
這個口感，我 like
朋友都話正吖)))))
不過‥我另一半不愛
咪係‥不想再做的原因

話雖如此
不日再戰‥
等我呀))))))貝果
我會做得你好好睇睇的

松松~

一直都有整包包
只係冇喺呢度 po
用得唔好嘥 (笑)




整容前



整容後(笑)

鋪了我愛的松松
好好多
好味啊))))))
外面賣的松松包份量超少
哼！自己可加幾多有幾多

最初吃此款包包
喺係 breadtalk 買的
每次經過都愛買來一嚐(笑)
既然咁‥不如買它的松松
回家做吧！
忠於原著嗎！

旬菜 富~

 

實在積了太多外食網誌
懶。。都要寫
最多唔寫太多字囉。。。

 

唔係冇人
只係我哋早吃啫‥

 

懷石便當

四格仔
睇清有乜東東吃

新鮮~
好味~

好得意的茄子仔

我摯愛~
好怕喺香港吃這些
因瀨嘢多‥

唉！好彩，一額汗
兩樣都咁好味道
海胆冇尿味 (笑)
三文魚子入口即破~噴水
係鮮味呀

 

還有雪糕
雖則綠茶味不是我杯茶
(我較愛喝綠茶多)
但‥這個又幾好喎

 

午餐稍為叫做便宜
晚上吃就))))))))

埔里米粉~

 

粉麵中我較愛吃米粉
(唔好同我講烏冬，這個尤其特別愛) (笑)
最怕吃新竹米粉
嫌它太幼細
不是我杯茶。。。



這個冇諗過買
既然話係名產
試吓無妨
做法同新竹唔同
浸軟後，要把米粉攤開弄乾
才煮的

照跟喇。。。
熱鑊下汁料兜兩吓 (笑)
放米粉再兜約十分鐘
我覺似撈、
因我用姜蔥
故更易掌握
米粉唔易斷
幾煙韌
我愛這口感
唔落其它配料(肉類)
已很好味了
我係"蔥"同"姜"怪 (笑)
特別愛這個配搭。。。

唔知香港有冇此貨呢﹖﹖﹖