以前很愛上網
可看數粒鐘或以上
現在‥已今時不同往日了
check 完 mail 或 fb
再逛埋我睇開嗰幾個日本網站後
已心滿意足了
熄機！
買咗甘酒
一於用嚟整 muffin
呢個 with 生姜
我就最鐘意架喇‥
甘酒用米釀造
沒有酒精成份，甜甜甘甘的
又加上有微微的姜味
好好飲啊‥
拿來做鬆餅，唔知會點架呢！
加了生姜味的甘酒
做鬆餅，你又試過未呢
我自己都係第一次
上次整過 sake
焗後都唔覺有酒味
呢個都唔抱太大期望
一如所料
姜味都出唔到
已經加了磨碎的姜茸同姜汁混合
不過份量可能太少的緣故
味道還是不突出
唔駛驚喎
絕對唔失禮，好食架‥
呢啲唔係我作出嚟的食譜
係有根有據的
(我冇咁叻)
只好當它係一個牛油鬆餅吃吧！ (笑)
內裏鬆軟，外面(頂部)鬆脆
如有機會再做
必定加多些姜汁同姜茸的)))))
睇日本網站學做的
見賣相吸引
一於整
我係咁架喇‥
我諗好多人都會好似我咁
賣相靚，就算唔好食，都睇得吖嗎 (笑)
蕃薯要用牛油煮過才搓入麵糰內
更加香滑同好味
再加上已炒香的黑芝麻粒和黑芝麻粉一同混合
效果相當唔錯
整個包包做出嚟又香又好味
令人想一食再食
上次做完過百粒馬卡龍
已有小小恐懼、怕怕
絕對唔希望有機會再做囉
(自己唔同其他人呀，唔係接 order 做生意，只係自娛)
既然已成功，又冇挑戰性
做甚麼顏色、形狀也好
對我嚟講已沒有意思了‥
ummm~ 除非
好衰唔衰比我遇到佢
又要再拎起架生 (唔嫁又嫁) (笑)
喺 macaron 上面打個豬印
愛的烙印 (笑) 有意思過整心心啩
嗱~~嗱~~嗱~~ 唔好誤會
不是用糖霜畫上去嗰啲呀 (我唔 like)
第一次做，小試牛刀，焗幾個玩吓
有些手忙腳亂 (汗)
做得唔靚
下次喇‥ (唔好喇啩)
已比另一半話我冇建設性
做埋啲佢唔吼既嘢喎
又嘥錢又嘥時間
吃力不討好 (泣)
包裝好
又可以送畀我最愛嗰幾個
可惜我另一半唔鐘意吖
唔係都算有意思架
係咪
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上次整嗰啲
終於沒有浪費
一粒不留
全數送出
講真吖‥唔係個個捨得攞十幾廿蚊出嚟
買個食架
我自己覺好食過出外買添
朋友都話好食喎
起碼冇咁鬼甜囉 (笑)
幾年前喺旅遊時食過
(當時香港還未買到成行成市，不算流行，我諗都冇乜人知佢係乜東東嚟)
簡直驚為天人(喺難食嗰種)
甜到令人唔想再啃下去
共買了九個，只好每個咬一口試試便算了
幾咁浪費、嘥錢
最慘係唔平嗎！
忽然間不知何解流行起來，個個迷上
有去上堂學的、或是買來一嚐大有人在
我嗎！還是對它沒有改觀
時常聽別人說這個杏仁小圓餅很難做的，等等)))))
本來沒諗住參與的
冇奶油做啲自己唔愛吃既嘢啩
為了挑戰佢
就加在 to do list 內
還排在第一位 (咁即係唔做唔得喇) (笑)
兔年第一爐加上情人節
有心有兔，應節囉‥
其實做係完全唔困難的
只控制爐温便可
我總算好彩，試驗幾次便成功了
但又唔信得過自己喎，究竟係唔係撞彩呢！
於是傻起嚟
一試再試
我覺用黑芝麻粉做的
" 腳 " 爆得很犀利
曾一日做了六隻唔同顏色
攰到抽筋
用竹炭粉做的
唔夠黑呀…
除用色素外
還用了榛子粉做
混色亦有
其實仲有好多
攰到都冇心機影 lu
做咗咁鬼多
你估結果會係點呢！
1) 自己唔會食 (食都係一粒起、二粒止)
2) 送人 (有冇問過人鐘唔鐘意先！所謂己所不欲)
3) 送進垃圾桶 (喂‥喂‥喂‥你又有冇問過我呀)
咁…點好呢！(笑)
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今日情人節點慶祝呢 )))))
我反而幾鐘意聖誕同呢個節日喎
噚日做咗個心型漢堡包
我覺都唔太似心啫
裏面夾了我倆都極為愛吃的豚肉生姜燒
非常好味
嗱！外面冇得賣架
只此一家、別無分店 (笑)
